菜谱大全

做法

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  1.如图所示：苦瓜切片

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  2.如图所示：枸杞用温水洗干净

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  3.如图所示：锅里水烧开，关火，倒入苦瓜烫一下，迅速捞出来

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  4.如图所示：迅速用冷水冲凉

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  5.如图所示：捞出沥干水分，装盘，撒上枸杞子

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  6.如图所示：用一个小碗，加入少许盐，鸡精，白糖，生抽，麻油，一点点温开水，搅拌均匀

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  7.如图所示：把调好的卤汁淋到苦瓜上

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  8.如图所示：撒上蒜蓉，一份清淡爽口的凉拌苦瓜做好了！

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